2026年のサロン・デュ・ショコラで
田中みな実さんがYouTubeで紹介していたおすすめショコラを、整理しました。
この記事でわかること：
✔ 2026年サロンデュショコラの傾向
✔ 田中みな実さんランキング
✔ 指原さんが選んだブランド
✔ 注目ブランドの特徴
✔ 価格帯の目安（5,000〜10,000円中心）
動画を元に、
今年の“買い”が分かるまとめになっています。
🔶 2026年サロン・デュ・ショコラの傾向
2026年のサロン・デュ・ショコラは
✔ サブレ×チョココーティングが急増
ボンボンショコラ中心から、
“焼き菓子×ショコラ”が主役へ。
厚めのチョコレートコーティング、
中にキャラメルとサブレが入っているタイプが目立ちました。
✔ ドーム型チョコレートが豊作
セミリキッドキャラメル入りなど、
見た目も味もリッチなドーム型が多数登場。
✔ ブロンドチョコレートがブーム
ミルク・ダークに加え、
ブロンドがしっかり存在感。
2026年の重要トレンドのひとつです。
✔ 初出展ブランドでのおすすめ
今年は常連ブランドだけでなく、新ブランドも話題に。
🔥 2026年も注目！三大人気ブランドの動き
毎年特に話題になるのが、
- フィリップ・ベル
- ベルナシオン
- パトリック・ロジェ
この3ブランドは、完売スピードも早く、
SNSでも常に名前が上がる“超人気ショコラティエ”。
そして2026年は、それぞれに大きな変化がありました。
■ フィリップ・ベル（2026年）
✔ 今年はピーナッツ系が豊富
■ パトリック・ロジェ（2026年）
✔ オンライン販売のみ
✔ 店頭販売なし
2026年は現地販売なしという展開でした。
■ ベルナシオン（2026年）
✔ 今年はアソートボックスなし
✔ タブレット中心の展開
例年人気のアソートがなかったため、
タブレット狙いの人が多かった印象です。
🥇 田中みな実さんランキング1位
「プレズィダン」が話題に。
💰 価格帯の目安（2026年）
2026年サロン・デュ・ショコラの価格帯は
▶ 5,000円〜10,000円が中心
サブレ缶・プラリネアソートは
7,000円前後が多め。
日本ショコラティエは狙い目
海外ブランドより輸送費が抑えられるため、
比較的価格が落ち着いている傾向あり。
コスパ重視なら日本勢もチェック。
パート3（2026年1月31日～2月15日）で今から購入できる 日本ショコラティエ3ブランドについては、 詳しくこちらの記事でまとめています。
🔷 田中みな実さん注目ブランド詳細まとめ（2026年）
■ クリスチャン・カンプリニ
毎年恒例の“ハート型＆丸型サブレ”が名物ブランド。
サブレに厚めのチョコレートをコーティングしたタイプで、
2026年は中に入るフィリングの種類が大幅増加。
✔ キャラメル入り
✔ ベリー入り
✔ フルーツ系バリエーション拡大
これまでより“中身の進化”が目立ちました。
サブレ×チョコの完成度が高く、
今年の「サブレブーム」を象徴するブランド。
■ リリアン・ボンヌフォア
🥈 田中みな実さんランキング第2位
チョコレートコーティングされた小さめサブレが人気。
田中みな実さんが
「これは本当にいい」と推していたブランド。
✔ 小ぶりサイズで食べやすい
✔ 中にとろけるキャラメル入り
✔ 日持ちする
✔ ギフト向き
さらにボンボンショコラも優秀。
特に
✔ カルダモン入りのショコラ
が印象的とのこと。
“間違いない美味しさ”と評価されていました。
大きめのメダル型サブレもあり、
1枚で満足感が高いのも魅力。
■ フレデリック・アヴェッカー
クセがなく、万人受けタイプ。
✔ ギフト向き
✔ フェレロロシェに似たタイプあり
迷ったらここ、という安心ブランド。
■ マチュール・ルナール
お茶をテーマにしたガナッシュ4種。
✔ ドーム型ショコラ展開
✔ セミリキッド系
✔ ゆずフレーバーあり
パトリック・ロジェの元で経験を積んだ背景があり、
それを彷彿とさせるドーム型が印象的。
“ゆずを感じる”繊細な味わい。
昨年即完売した
✔ エアリーなトリュフ
も健在。
■ ベジアフレール（初出展）
サロン・デュ・ショコラの担当バイヤーさん一押し。
✔ 浅煎りヘーゼルナッツのプラリネ
✔ 上質ナッツでしかできない焙煎
✔ ミルク×ブロンドのデュオ
2026年の“ブロンドチョコブーム”を象徴。
サブレはクセがなく安定感あり。
■ メゾン・アンリ（初出展）
サロン限定9種プラリネが注目。
✔ まず試すなら4種アソートあり
✔ フィリップ・ベル出身
✔ ドーム型セミリキッドキャラメル
ホワイトチョコ×クランベリーサブレは
男性人気も高め。
■ フィリップ・ベル（2026年）
今年はピーナッツ系が豊作。
■ ベルナシオン（2026年）
今年はアソートなし。
タブレット14種展開。
🥇 田中みな実さんランキング1位
「プレズィダン」が話題。
“プレズィダン”は
大統領に献上したケーキを模したタブレット。
ピーナッツ＆ベリーが特に人気。
■ ポール・オキパンティ
🥉 田中みな実さんランキング第3位
✔ ライスパフ入りタブレットがおすすめ
✔ 食感が楽しい
✔ 満足度高い
どれを食べても完成度が高いと評価。
■ オリヴィエ・ヴィダル
✔ サブレ＋とろけるキャラメル
✔ チョココーティング
✔ フランボワーズ版も人気
サブレ完成度が高いブランド。
■ フェルベール
✔ ベリー系が安定
✔ フルーツ使いが秀逸
フランボワーズ好きなら外せない。
■ アレクシア・サンティーニ
✔ 素材重視
✔ コンフィチュールが得意
✔ パッケージが可愛い
ギフト需要高め。
■ ショコオキャレ
✔ クマ型チョコレート
✔ 中にギモーブ（マシュマロ）入り
ビジュアル人気枠。
🔶 パート3（今買える日本ショコラティエ）
■ メゾンハタケヤマ
👑 指原さんランキング1位
✔ プラリネキャラメルのあわぐも（2,480円）
✔ 口に入れた瞬間溶ける質感
✔ オレンジチョコも人気
“本当に溶ける”と絶賛。
■ プリズムラボ
✔ 大人気ゆずショコラ継続
✔ 進化系ゆずボンボン登場
✔ チョコ上級者向け
指原さんも高評価。
■ ロンポワン
✔ トロピカル素材使用6種
✔ 日本では珍しい方向性
■ サルカラ
✔ レモンケーキが美味しい
🏆 ランキングまとめ
田中みな実さん（パート2）
🥇 1位 ベルナシオン「プレズィダン」
🥈 2位 リリアン・ボンヌフォア（サブレ缶）
🥉 3位 ポール・オキパンティ（ライスパフ）
指原さん
✔ ベルナシオン（ピーナッツ）
✔ フィリップ・ベル（ピーナッツシリーズ）
✔ プリズムラボ（4枚チョコ）
👑 1位 メゾンハタケヤマ（プラリネキャラメルのあわぐも）
2026年は“サブレの年”
✔ サブレ×チョココーティング
✔ 大きめで満足感
✔ 日持ちギフト向き
✔ ドーム型セミリキッド
ボンボンショコラ中心から、
焼き菓子×ショコラの年へ。
まとめ
2026年サロン・デュ・ショコラは
・サブレ多め
・ドーム型豊作
・ブロンドチョコブーム
・三大ブランドに変化あり
・初出展ブランドが熱い
価格帯は5,000〜10,000円が中心。
動画を元に、
今年の傾向が分かるよう整理しました。
2027年に向けての予習にも。
ショコラ選びの参考にしてみてください。
